
Оборудование для инактивации ферментов сои DRX-SH8000 — это установка предварительной обработки сои, специально разработанная для крупных производственных линий по переработке соевых продуктов. Установка состоит из трёх систем: инактивации, щелочной воды и горячей воды. Соя последовательно проходит три этапа: термическая обработка для инактивации ферментов, регулирование pH щелочным раствором и размягчение клеточной стенки горячей водой, что обеспечивает высокое качество сырья для последующего измельчения.Концевые крышки системы инактивации выполнены по конструкции с быстрым зажимом, что облегчает очистку и дезинфекцию. Щелочная система состоит из двух низко расположенных смешивающих баков и одного верхнего балансирного бака, обеспечивая чередующееся приготовление раствора. Система горячей воды использует теплообменник с витой трубой, что предотвращает распространённые утечки, характерные для пластинчатых теплообменников.Трубопроводы щелочной и горячей воды оснащены расходомерами, позволяющими в реальном времени контролировать и регулировать пропорции добавления.
| Параметр | Значение |
| Модель | Оборудование для инактивации ферментов сои DRX-SH8000 |
| Производительность | 800–1200 кг/ч |
| Мощность | 1,5 + 0,25×2 + 0,75 кВт |
| Система инактивации | Нержавеющие подшипники, быстроразъемные крышки |
| Щелочная система | Два низкорасположенных бака + высокорасположенный балансный бак, с расходомером |
| Горячая вода | Теплообменник с витой трубой, с расходомером |
| Другие модели | DRX-SH4000, DRX-SH2000, DRX-SH1000 |
Полная гарантия на оборудование составляет 12 месяцев (за исключением расходных деталей); в течение гарантийного срока ремонт выполняется бесплатно. После окончания гарантийного срока обеспечивается пожизненная поставка оригинальных запасных частей. Предоставляется удалённая техническая поддержка; при необходимости выезд инженера на объект возможен по предварительной договорённости, оплата производится по факту.