
1. Оба конца деактивационного цилиндра выполнены с быстросъёмным хомутовым соединением, что позволяет разбирать и собирать его вручную без инструментов, обеспечивая удобство ежедневной очистки и дезинфекции.
2. Система щелочного раствора оснащена двумя нижними смесительными ёмкостями, которые работают попеременно для приготовления раствора; в сочетании с верхним балансировочным баком это обеспечивает стабильное давление и непрерывную подачу без использования дозирующего насоса.
3. В системе горячей воды применяется змеевиковый теплообменник, что позволяет полностью исключить риск протечек, характерных для пластинчатых теплообменников, и сократить частоту замены уплотнительных прокладок.
Установка для деактивации и размягчения Машины для переработки соевого молока предназначена для предприятий малого и среднего масштаба по производству соевых продуктов с производительностью 200–300 кг/ч. Оборудование включает три основные системы: деактивации, подачи щелочного раствора и горячей воды. Соевые бобы последовательно проходят три этапа обработки: термическую инактивацию ферментов, регулирование уровня pH с помощью щелочного раствора и размягчение клеточных стенок горячей водой, что обеспечивает высокое качество сырья для последующего измельчения.Система деактивации оснащена подшипниками из нержавеющей стали, а торцевые крышки выполнены с быстросъёмными хомутовыми соединениями. Система щелочного раствора состоит из двух нижних смесительных ёмкостей и одного верхнего балансировочного бака, при этом приготовление раствора осуществляется попеременно в двух резервуарах. В системе горячей воды используется змеевиковый теплообменник, что позволяет избежать проблем с протечками. Трубопроводы подачи щелочного раствора и горячей воды оснащены расходомерами, обеспечивающими онлайн-контроль и регулировку пропорций подачи.
| Параметр | Значение |
| Модель | Машины для переработки соевого молока |
| Производительность | 200–300 кг/ч (очищенные соевые ядра) |
| Мощность | 1,1 + 0,18×2 + 0,75 кВт |
| Система деактивации | подшипники из нержавеющей стали, торцевые крышки с быстросъёмным хомутовым соединением |
| Система щелочного раствора | две нижние смесительные ёмкости и один верхний балансировочный бак, оснащено расходомером |
| Система горячей воды | змеевиковый теплообменник, оснащён расходомером |
| Другие модели | DRX-SH8000, DRX-SH4000, DRX-SH1000 |
Соевые бобы с помощью подъёмного устройства подаются в систему деактивации, где в результате термической обработки инактивируется липоксигеназа, что позволяет снизить образование характерного бобового запаха. Далее сырьё поступает в систему щелочного раствора, где pH регулируется за счёт щёлочи, подаваемой попеременно из двух ёмкостей, что способствует более эффективному растворению белка.На заключительном этапе продукт направляется в систему горячей воды: под действием нагретой в змеевиковом теплообменнике воды происходит размягчение клеточных стенок соевых бобов. Соотношение подачи щелочного раствора и горячей воды точно регулируется с помощью расходомеров. Быстросъёмная хомутовая конструкция деактивационного цилиндра обеспечивает удобство и оперативность очистки оборудования после завершения производственного цикла.
На оборудование предоставляется гарантия сроком 12 месяцев (за исключением быстроизнашиваемых деталей). В течение гарантийного периода неисправности, вызванные производственными дефектами, устраняются бесплатно — осуществляется ремонт или замена. По окончании гарантийного срока обеспечивается стабильная поставка оригинальных запасных частей.Клиентам доступна техническая поддержка по телефону, электронной почте и в формате онлайн-консультаций, что позволяет оперативно решать вопросы эксплуатации и диагностики неисправностей. При необходимости выезда инженера на место условия согласовываются заранее, а стоимость услуг рассчитывается индивидуально.
ООО Харбин Современное Молочное Оборудование ранее было известно как Харбинский завод пищевого машиностроения «Кэлянь». После реорганизации в 2005 году компания сосредоточилась на разработке и производстве оборудования для глубокой переработки сои и производства растительных напитков.Ассортимент продукции охватывает ключевые этапы технологического процесса, включая очистку, деактивацию и размягчение, измельчение, сепарацию, варку соевого молока и стерилизацию. Компания предлагает комплексные решения — от отдельных машин до полностью укомплектованных производственных линий.Разработанный компанией комплект оборудования для производства соевого молока по «полувлажной технологии» был признан национальным новым продуктом и включён в государственную программу «Искра». Предприятие обладает рядом патентов и научно-технических наград. Продукция поставляется как на внутренний рынок, так и в Россию и страны Юго-Восточной Азии, а система менеджмента качества сертифицирована по стандарту ISO 9001.
Перед отгрузкой оборудование упаковывается в усиленную экспортную тару: в зависимости от габаритов используются фанерные ящики без необходимости фумигации либо металлические поддоны. Внутри применяется амортизирующая защита и влагозащитная обработка, что обеспечивает сохранность при морской перевозке с многократными перегрузками.По запросу возможно содействие в организации морской, автомобильной или мультимодальной перевозки, а также оформление страхования груза. В комплекте с поставкой предоставляются все необходимые документы для таможенного оформления, включая коммерческий инвойс, упаковочный лист, сертификат происхождения и декларацию соответствия CE.Стандартные сроки производства определяются условиями, зафиксированными в контракте.