Как Коллоидные мельницы обеспечивают измельчение, эмульгирование и гомогенизацию? 

Как контролируется степень измельчения?

Эффект помола Коллоидные мельницы в основном зависит от зазора между ротором и статором. Чем меньше зазор, тем сильнее сдвиговое воздействие и мельче частицы; чем больше зазор, тем грубее материал. Этот зазор можно регулировать во время работы с помощью ручки на боковой стороне оборудования: по часовой стрелке для уменьшения зазора, против часовой — для увеличения. После настройки ручку фиксируют, при этом остановка оборудования не требуется. В зависимости от типа материала и технологических требований Коллоидные мельницы способны измельчать сою и другие сырьё до микронного уровня, делая соевое молоко более нежным и однородным.

Почему оборудование подходит для разных материалов?

Коллоидные мельницы имеют широкий спектр применения: они подходят не только для производства соевого молока, но и для переработки джемов, арахисовой пасты, кунжутной пасты и молочной продукции. Ключевой особенностью является регулируемый зазор: для высоковязких материалов зазор увеличивают для обеспечения текучести, для низковязких — уменьшают для более тонкого помола. Контактные части оборудования изготовлены из нержавеющей стали, а роторы выполнены из закаленной стали 420, что обеспечивает достаточную твердость и износостойкость, позволяя обрабатывать разные виды продукции.

На что следует обратить внимание в реальной эксплуатации?

Коллоидные мельницы предназначены для влажного помола и не подходят для сухого твёрдого сырья. В качестве подачи рекомендуется использовать замоченные бобы или грубую суспензию, предварительно очищенную от песка, металла и других примесей, чтобы защитить рабочие поверхности. Оборудование легко чистится: внутренняя очистка может проводиться во время работы с использованием промывочной жидкости. Компактная конструкция занимает мало места и имеет низкое энергопотребление; ключевые компоненты, такие как ротор, статор, механическое уплотнение и подшипники, могут долгое время получать оригинальные запасные части, что облегчает техническое обслуживание и замену.

Накопленный опыт нашей компании

ООО Харбин Современное Молочное Оборудование имеет почти двадцатилетний опыт в области глубокой переработки сои. Роторы и статор Коллоидные мельницы обработаны закалкой и нормализацией из нержавеющей стали 420, обладают высокой износостойкостью и уже применяются на многих производственных линиях в Китае и за рубежом, включая линии компаний Юнхэ Доуцзян и Вэйвэй Групп. Для зарубежных клиентов оборудование адаптируется к различным стандартам напряжения и предоставляется с сертификатом соответствия CE, а также с услугами по монтажу и наладке на месте.

Если вы планируете строительство производственной линии по производству соевых продуктов или растительных белковых напитков и у вас есть вопросы по выбору оборудования для процесса помола, вы можете обратиться к нам для проведения тестирования образцов и подбора конфигурации оборудования в соответствии с характеристиками вашего сырья.