+86-15045039710
+86-15045039710
2026-06-26
Линия производства соевого молока DRX — это полностью автоматическая производственная линия, разработанная нашей компанией на основе технологии полувлажной переработки. Она предназначена для промышленного выпуска высококачественного соевого молока без характерного бобового запаха.
Для устранения недостатков традиционного производства соевого молока Линия производства соевого молока DRX была значительно усовершенствована.
Перед переработкой соевые бобы проходят сушку и сухое шелушение, что позволяет уменьшить количество почвенных микроорганизмов, удалить горечь и терпкость, а также значительно улучшить вкус готового продукта.
Используется технология мгновенной инактивации ферментов насыщенным паром под высоким давлением в сочетании с последующей вакуумной флэш-дезодорацией. Благодаря этому получается соевое молоко без характерного бобового запаха, что устраняет вкусовые недостатки традиционных технологий.
Соевые бобы не требуют предварительного замачивания, что позволяет отказаться от большого расхода воды и дорогостоящего оборудования для замачивания. Это повышает коэффициент использования сырья и снижает производственные затраты.
Комбинация предварительного грубого дробления и ультратонкого помола значительно повышает степень извлечения соевого белка и выход сухих веществ, обеспечивая более эффективное использование сырья.
После ультравысокотемпературной мгновенной стерилизации продукт проходит вакуумную флэш-дезодорацию, затем температура быстро снижается до 65–80 °C. Это позволяет максимально сохранить структуру белков и питательную ценность готового соевого молока.
За более чем десять лет технологического совершенствования Линия производства соевого молока DRX получила ряд важных конструктивных улучшений.
Шнековый питатель оснащён усовершенствованной системой дозированной подачи, которая обеспечивает более высокую точность регулирования количества сырья и лучший контроль процесса по сравнению с традиционными решениями.
Блок инактивации оснащён роторным насосом из нержавеющей стали и расходомером. С помощью двигателя с регулируемой скоростью можно легко изменять соотношение горячей воды и соевых бобов в соответствии с различными технологическими требованиями.
Линия объединяет полный технологический процесс, включая паровую тепловую обработку, горячее измельчение, мгновенный ультравысокотемпературный нагрев и вакуумную флэш-дезодорацию. Компактная конструкция соответствует санитарным требованиям пищевой промышленности и обеспечивает стабильное непрерывное производство высококачественного соевого молока.
На всё оборудование (за исключением быстроизнашивающихся деталей) предоставляется гарантия сроком 12 месяцев.
В течение гарантийного периода любые неисправности, вызванные производственными дефектами, устраняются посредством ремонта или замены оборудования.
При необходимости и по взаимному соглашению сторон наши инженеры могут выполнить монтаж, пусконаладочные работы и обучение персонала непосредственно на предприятии заказчика. Стоимость таких услуг рассчитывается исходя из фактических расходов.
Линия производства соевого молока DRX идеально подходит для крупных предприятий по промышленному производству соевого молока.
Для небольших и средних предприятий, а также сетей предприятий общественного питания и проектов по производству завтраков мы также предлагаем модульные линии по производству соевого молока производительностью от 100 кг/ч до 3 т/ч, которые отличаются более высокой экономической эффективностью и могут быть адаптированы под различные производственные потребности.
