+86-15045039710
+86-15045039710
2026-06-26
Название проекта: Проект по дроблению гороха
Заказчик: ООО «Шаньдун Хэнъюань Биотехнологии» (Shandong Hengyuan Biotechnology Co., Ltd.)
Отрасль применения: Производство горохового белка и горохового крахмала
Основное оборудование: Зубчатая дробилка грубого помола
Перерабатываемое сырьё: Горох
Цель проекта: Повышение степени дробления гороха, улучшение высвобождения крахмала и белка, увеличение эффективности последующей экстракции и выхода готовой продукции.
В производстве горохового белка и горохового крахмала процесс предварительного дробления сырья является одним из ключевых этапов, оказывающих непосредственное влияние на эффективность извлечения ценных компонентов.
Крахмальные гранулы и белковые вещества в структуре гороха заключены в волокнистые ткани. При недостаточном измельчении часть полезных компонентов остаётся недоступной для дальнейшей переработки, что негативно влияет на процессы разделения, снижает коэффициент использования сырья и уменьшает выход готовой продукции.
Компания ООО «Шаньдун Хэнъюань Биотехнологии» поставила задачу оптимизировать стадию предварительного дробления для повышения эффективности извлечения горохового белка и крахмала, а также улучшения качества конечной продукции.
В ходе реализации проекта заказчик уделял особое внимание следующим вопросам:
повышение степени дробления гороха;
более полное высвобождение крахмальных гранул из волокнистой структуры сырья;
повышение эффективности извлечения горохового белка и крахмала;
снижение нагрузки на последующие процессы сепарации и очистки;
улучшение качества и увеличение выхода продукции при производстве гороховой вермишели и других продуктов переработки.
Решение
Для реализации проекта была выбрана зубчатая дробилка грубого помола.
Оборудование осуществляет непрерывное дробление гороха за счёт высокоскоростного вращения рабочих органов, создающих интенсивное ударное и срезающее воздействие на сырьё. Это позволяет быстро доводить размер частиц до требуемых технологических параметров.
По сравнению с традиционными методами измельчения зубчатая дробилка грубого помола более эффективно разрушает клеточную структуру гороха, способствуя высвобождению крахмальных гранул и белковых компонентов. Благодаря этому создаются благоприятные условия для последующих процессов экстракции и переработки.
Практическая эксплуатация оборудования позволила добиться следующих результатов:
Степень дробления гороха более 99 %
Высокая степень измельчения обеспечивает практически полное разрушение исходного сырья и стабильную подготовку материала для последующих технологических процессов.
Более полное высвобождение крахмальных гранул
Крахмал легче отделяется от волокнистой структуры, что способствует повышению эффективности его дальнейшего извлечения.
Повышение эффективности извлечения горохового белка
Благодаря разрушению клеточных структур большее количество белковых компонентов становится доступным для последующей сепарации.
Снижение нагрузки на последующие производственные операции
Количество недроблёных частиц, поступающих на этапы просеивания и разделения, существенно сокращается, что повышает общую производительность линии.
Улучшение качества готовой продукции
Полученный гороховый крахмал лучше подходит для производства вермишели и аналогичной продукции, обеспечивая более плотную текстуру, улучшенные потребительские свойства и более высокий выход готового продукта.
Внедрение зубчатой дробилки грубого помола позволило компании ООО «Шаньдун Хэнъюань Биотехнологии» успешно модернизировать этап предварительной подготовки сырья на линии производства горохового белка и горохового крахмала.
Проект обеспечил повышение эффективности использования сырья, улучшение показателей извлечения ценных компонентов и стабильное качество конечной продукции. Полученные результаты создали надёжную основу для долгосрочного производства высококачественного горохового белка и горохового крахмала.
